私たちのブドウ畑は、ワイナリーからの平均標高812メートル、距離3km以内というこの地域で最高の土地にあるため、収穫されたばかりのブドウを短い旅でワイナリーに届けることができます。常に新鮮です。
冬が長く、夏は昼夜の寒暖差が激しく、干ばつが長く続く中、良質なブドウと完熟を実現しています。これは、最終製品の品質にとって決定的です。
私たちのブドウ畑はすべて、この地域の女王ブドウであるテンプラニーリョ種で、リベラ・デル・ドゥエロで完全に表現されており、甘くて絹のようなタンニンで赤と黒の果実の香りがします。上質なインクは、最高級のワインに必要な長い熟成期間を見事に吸収します。
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