どのように始めればよいですか

ビユエラ家は、19世紀初頭にさかのぼるワイン活動を強力に後押しすることを決定し、同じ町ボアダデロアに近代的なワイナリーを建設しました。そこでは、彼らの祖先が伝統的な方法、芸術、リベラ・デル・ドゥエロ原産地呼称の権威ある枠組みの中でワインを造っていました。

Boada de Roa

すべての生活が謙虚な田舎の環境では、私たちの家族の歴史的な参照は時間とともに失われます。ボアダ・デ・ロアの地籍には、現在存在する家族の姓が数十年にわたって含まれていました。何百年もの間、ビユエラとその隣人にとって、その場所とそのブドウ畑は彼らの小さな大きな世界でした。

私たちのモチベーションは何世代にもわたってワインであり、2003年に家族はリベラ・デル・ドゥエロの原産地呼称の中で組み立てられた高品質のプロジェクトを立ち上げることを決定しました。

これが現在のボデガス・ビユエラ・プロジェクトが生まれた方法です。古いブドウの木、ブドウの手作業による選択、そしてワインの生産における細心の注意と愛情は、一口一口、楽しみの瞬間、経験に表れています。そこでは、ワインへの情熱が伝わってきます。

20世紀初頭から、ビユエラ家はボアダ・デ・ロア地区にブドウ畑を所有しており、常にワイン造りに使用されてきました。ガブリエラ・ビユエラは、この作物を将来の世代のために家族に残す責任がありました。

葡萄の栽培は続けられ、ボアダ・デ・ロアにある古いワイナリーで精緻化され、町の中心部にある地下セラーにワインを保管しました。

ビユエラ家は、ワイン生産を好転させ、プロフェッショナルになり、モダンで機能的なワイナリーを建設することを決意しました。D.O.リベラ・デル・ドゥエロの枠内に収められ、高品質で表現力の高いワインを生産することを目標としています。ワイナリーの責任者として、社長として、アンドレス・ゴンサレス・ビユエラ。

2003年、ビユエラのワイン生産のために最初の完全収穫が行われました。

2006年、ビユエラはついに製品群を完成させ、レゼルバ2003を初めて市場に投入しました。このとき、10年間続くラベリングの重要なイメージ変更も行いました。

私たちは、ワインの世界に存在する最大の全国的な認知度を達成しました:グラン・サルシージョ・デ・オロは、ビユエラXアニバーサリー2013で。これは、ボデガス・ビユエラのワインによって得られた国内および国際的な認識の長いリストを最高潮に達するでしょう。

ボデガス・ビユエラは現在、ヨーロッパ、アメリカ、アジアの20カ国以上にワインを輸出し、国内外で大きな存在感を示しています。また、デキャンター、ジェームズ・サックリング、ワイン・アドヴォケイトなど、国際的にも高い評価を得ています。