Vinhedos na Ribera del Duero
Contamos com vinhedos próprios na Ribera del Duero, conhecidos pela sua excepcional qualidade e singularidade.
Localização
Nossos vinhedos estão localizados nas melhores terras da região, a uma altitude média de 812 metros e a uma distância da adega de não mais de 3 quilômetros, o que nos permite levar as uvas para a adega recém-colhidas e com trajetos curtos, sempre frescas.
Climatologia
Com longos invernos e temperaturas extremas no verão, com enormes diferenças térmicas entre o dia e a noite, além de longos períodos de seca, conseguimos uma excelente qualidade da uva e uma maturação plena. Isso é determinante para a qualidade do produto final.
Variedade de uva
Todos os nossos vinhedos são da variedade
Idade
Contamos com vinhedos que variam de 30 a 50 anos de idade média, dotando-nos da rica herança de décadas de cuidado e experiência na viticultura.
Características do solo
A diversidade de solos dos nossos vinhedos contribui para a complexidade dos seus vinhos. Desde solos argilosos até solos calcários e pedregosos, cada tipo de solo confere características únicas aos vinhos, refletindo a diversidade do terroir da região.
Nossos vinhos
Desde a meticulosa seleção das uvas em nossos vinhedos até o refinado processo de envelhecimento em barricas de carvalho francês.
História da adega familiar
Boada de Roa
Em um ambiente rural onde todas as vidas são humildes, as referências históricas da nossa família se perdem no tempo. Já no cadastro de Boada de Roa figuravam em décadas sucessivas os mesmos sobrenomes de famílias que existem atualmente. Durante centenas de anos, para os Viyuela e seus vizinhos, aquele lugar e seus vinhedos foram seu pequeno grande mundo.
Família de viticultores
Nossa motivação tem sido o vinho há gerações e em 2003 a família decide iniciar um projeto de alta qualidade, enquadrado na Denominação de Origem Ribera del Duero.
Empreendedorismo rural
Assim nasce o atual projeto de Bodegas Viyuela. Com videiras antigas, seleção manual de uvas e um cuidado e carinho extremos na elaboração dos nossos vinhos, que se aprecia em cada gole, em cada momento de prazer, em cada experiência... aí transmitimos nossa paixão pelo vinho.
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