Winnice w Ribera del Duero
Posiadamy własne winnice w Ribera del Duero, znane z wyjątkowej jakości i unikalności.
Lokalizacja
Nasze winnice znajdują się na najlepszych ziemiach w regionie, na średniej wysokości 812 metrów i w odległości nie większej niż 3 kilometry od winnicy, co pozwala dostarczyć winogrona do winnicy zaraz po zbiorach, zawsze świeże i po krótkich trasach.
Klimatologia
Dzięki długim zimom i ekstremalnym temperaturom latem z ogromnymi różnicami termicznymi między dniem a nocą, a także długim okresom suszy, uzyskujemy doskonałą jakość winogron i pełne dojrzewanie. To decyduje o jakości końcowego produktu.
Odmiana winogron
Todos nuestros viñedos son de la variedad
Wiek
Nasze winnice mają od 30 do 50 lat średniej wieku, zapewniając nam bogate dziedzictwo dekad opieki i doświadczenia w winiarstwie.
Cechy gleby
Różnorodność gleb w naszych winnicach przyczynia się do złożoności ich win. Od gleb gliniastych po wapienne i kamieniste, każdy typ gleby nadaje winom unikalne cechy, odzwierciedlając różnorodność terroir regionu.
Nasze wina
Od starannego doboru winogron w naszych winnicach po wyszukany proces dojrzewania w beczkach z francuskiego dębu.
Historia rodzinnej winnicy
Boada de Roa
W wiejskim otoczeniu, gdzie życie jest skromne, historyczne odniesienia naszej rodziny giną w czasie. Już w katastrze Boada de Roa w kolejnych dekadach pojawiały się te same nazwiska rodzin, które istnieją obecnie. Przez setki lat dla Viyuela i ich sąsiadów to miejsce i winnice były ich małym wielkim światem.
Rodzina winiarzy
Naszą motywacją było wino od pokoleń, a w 2003 roku rodzina postanowiła rozpocząć projekt wysokiej jakości w ramach Oznaczenia Pochodzenia Ribera del Duero.
Przedsiębiorczość wiejska
Tak powstał obecny projekt Bodegas Viyuela. Dzięki starym winoroślom, ręcznej selekcji winogron oraz niezwykłej trosce i staranności w produkcji naszych win, które można docenić w każdym łyku, każdej chwili przyjemności, każdym doświadczeniu… przekazujemy naszą pasję do wina.





