Les vins de Ribera del Duero sont la porte d’entrée vers des exemples étendus et variés de son patrimoine; ce sont des échantillons de la richesse culturelle, historique et artistique de la région.
6000
Vignerons
200
Caves
20000
Hectares
60000
Parcelles
m
Altitude
%
Vignobles > 80 ans
%
Vignobles en verre
60 %
Vendange à la main
%
Vignobles > 50 ans
Temps
Précipitations modérées à faibles (400-600 mm/an), étés secs et hivers longs et rigoureux avec des fluctuations de température marquées au fil des saisons et pendant le jour et la nuit en été. Climat méditerranéen à caractère continental.
Raisins
Principalement Tempranillo connu sous le nom de Tinta del País ou Tinta Fina dans la région, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec et Albillo.
Classement des vins
Tinto Joven et Tinto Roble (moins de 12 mois en fût), Tinto Crianza (au moins 12 mois en fût), Tinto Reserva (affiné pendant 36 mois, dont au moins 12 mois en fût), Tinto Gran Reserva (affiné pendant 60 mois, dont au moins 24 en fût).
Qualification des vendanges
Depuis 1984, la qualité des millésimes du vignoble est de bonne à excellente qualité. Ainsi, chaque lot de vin produit a passé avec succès un processus de qualification élaboré par le Conseil régulateur de l’appellation d’origine Ribera del Duero.