Le début de la D.O. Ribera del Duero
L’appellation d’origine Ribera del Duero est une région viticole espagnole renommée située dans le bassin du fleuve Duero, dans la communauté autonome de Castilla y León. L’histoire de la naissance de cette appellation d’origine remonte au milieu du XIXe siècle.
À cette époque, la région de Ribera del Duero avait déjà une tradition viticole profondément enracinée, avec des vignobles plantés sur les pentes du fleuve Duero. Cependant, ce n’est qu’au milieu du XXe siècle que des changements importants ont eu lieu qui ont conduit à la création de l’appellation d’origine.
Dans les années 1970, un groupe de viticulteurs et de viticulteurs de la région a commencé à prendre conscience de la qualité et du potentiel des vins produits à Ribera del Duero. Ils ont réalisé qu’ils avaient des conditions naturelles exceptionnelles, telles que le climat continental extrême, l’altitude et les sols calcaires, qui étaient idéales pour la culture de la vigne et la production de vins de haute qualité.
Ces viticulteurs et vignerons se sont réunis pour établir une appellation d’origine qui protégerait et promouvrait les vins de Ribera del Duero. Ils ont travaillé sur la délimitation géographique de la zone, établissant les critères de qualité et d’élaboration que les vins devaient respecter pour porter l’appellation d’origine Ribera del Duero.
En 1982, l’appellation d’origine Ribera del Duero a été officiellement accordée par le ministère espagnol de l’Agriculture. Cela signifiait une reconnaissance légale de la région et de la qualité de ses vins.
Depuis lors, l’appellation d’origine Ribera del Duero a connu une grande croissance et une reconnaissance tant au niveau national qu’international. Les vins de Ribera del Duero sont devenus parmi les plus appréciés et appréciés en Espagne et dans le monde.
Aujourd’hui, l’appellation d’origine Ribera del Duero a une réglementation stricte qui supervise la production de vins dans la région. Ces réglementations incluent l’utilisation exclusive de cépages autorisés, tels que le Tempranillo (connu localement sous le nom de Tinta del País), des limitations des rendements des vignobles et des exigences minimales de vieillissement des vins.
En résumé, l’appellation d’origine Ribera del Duero est née d’une initiative des viticulteurs et viticulteurs de la région dans les années 1970, dans le but de protéger et de promouvoir les vins de haute qualité produits dans la région. Grâce à sa recherche constante de l’excellence et au respect des réglementations établies, Ribera del Duero s’est imposée comme l’une des régions viticoles les plus remarquables d’Espagne.
