Blog

Lad os sammen fejre en milepæl uden sidestykke! Med stor begejstring vil vi gerne annoncere den spændende lancering af en ønologisk skat, der er udtryk for to årtiers passion og dedikation: Viyuela Gran Reserva. Denne udsøgte vin, som er lavet på 100 % af den ædle Tempranillo-drue fra 2015-årgangen, har

Vær hilset, elskere af vin og udsøgt gastronomi! I denne spændende publikation vil vi udforske den fascinerende kunst af den perfekte parring mellem vores fornemme rødvine og de autentiske smage fra det castiliansk-leonesiske køkken. Lad os starte med at introducere vores vingård, som ligger i hjertet af det smukke Ribera

Vidste du, at vin er en af ​​menneskehedens ældste og mest værdsatte drikkevarer? Lad mig tage dig med på en tur gennem historien om denne fantastiske drink! Hvis vi går tilbage til dens ældste rødder, finder vin sin oprindelse for tusinder af år siden i Mesopotamien og Egypten. Faktisk går

Ribera del Duero har, udover at være en prestigefyldt vinregion, en rig gastronomisk tradition, der perfekt komplementerer dens vine. Her præsenterer jeg nogle typiske retter og produkter fra Ribera del Duero’s gastronomi: Stegt lamEn af de mest emblematiske retter i regionen. Diende lam, som er et meget ungt lam, der

Tempranillo druesorten er en af ​​de vigtigste og mest anerkendte druesorter i Spanien. Også kendt i nogle regioner som Tinta del País eller Tinto Fino, er det flagskibsdruen i Ribera del Duero og dyrkes i andre spanske regioner som La Rioja, Navarra og Castilla-La Mancha (nogle områder) spiller en vigtig

Oprindelsesbetegnelsen Ribera del Duero er en berømt vinregion i Spanien, der ligger i Duero-flodbassinet i det autonome område Castilla y León. Historien om, hvordan denne oprindelsesbetegnelse begyndte, går tilbage til midten af ​​det 19. århundrede. På det tidspunkt havde Ribera del Duero-regionen allerede en dybt rodfæstet vinfremstillingstradition, med vinmarker plantet