María José Esteban
Enolog
Titul v oboru enologie a chemické vědy, magisterský titul v oboru enologie a vinařství na Polytechnické univerzitě v Madridu.
Má více než 20 let zkušeností s výrobou vín v různých označeních původu Castilla y León a konkrétněji v Ribera del Duero.
Profesionální zkušenosti v Chile a v některých z nejprestižnějších vinařství v našem regionu.
“What stands out the most in the wines I make is the mouthfeel, since I try to make wines that have a very round and polished taste phase. Aromatically, they are highly complex, with highly integrated wood and fruit that usually appears very ripe.”
