Blog
Viyuela Gran Reserva
Pojďme společně oslavit jedinečný milník! S velkým nadšením bychom rádi oznámili uvedení enologického pokladu, který ztělesňuje dvě desetiletí vášně a oddanosti: Viyuela Gran Reserva. Toto znamenité víno, vyrobené ze 100 % z ušlechtilých hroznů Tempranillo ročníku 2015, zrálo 34 měsíců ve vybraných sudech z francouzského dubu a dalších 12 měsíců
Dokonalé snoubení: červená vína a lahůdky kastilsko-livonské kuchyně
Zdravím milovníky vína a vynikající gastronomie! V této vzrušující publikaci prozkoumáme fascinující umění dokonalého snoubení našich vynikajících červených vín s autentickými chutěmi kastilsko-livonské kuchyně. Začněme představením našeho vinařství, které se nachází v srdci krásné oblasti Ribera del Duero, vinařské oblasti s bohatou historií výroby prvotřídních červených vín. Naše vína jsou
Historie vína od starověku
Věděli jste, že víno je jedním z nejstarších a nejoceňovanějších nápojů lidstva? Dovolte mi, abych vás provedl historií tohoto úžasného nápoje! Pokud se vrátíme ke svým nejstarším kořenům, víno má svůj původ před tisíci lety v Mezopotámii a Egyptě. Ve skutečnosti první doklady o výrobě vína pocházejí z doby kolem
Gastronomie Ribera del Duero
Ribera del Duero, kromě toho, že je prestižní vinařskou oblastí, má bohatou gastronomickou tradici, která se skvěle doplňuje s jejími víny. Zde uvádím některá typická jídla a produkty gastronomie Ribera del Duero: Pečené jehněčíJedno z nejvíce symbolických jídel regionu. Kojené jehně, což je velmi mladé jehně krmené výhradně mateřským mlékem,
Odrůda Tempranillo
Odrůda Tempranillo je jednou z nejvýznamnějších a nejuznávanějších odrůd ve Španělsku. V některých regionech známý také jako Tinta del País nebo Tinto Fino je vlajkovou lodí odrůdy Ribera del Duero a důležitou roli hraje v jiných španělských regionech, jako je La Rioja, Navarra a Castilla-La Mancha (některé oblasti). Vlastnosti hroznů
Počátky označení původu Ribera del Duero
Označení původu Ribera del Duero je vyhlášená vinařská oblast ve Španělsku, která se nachází v povodí řeky Duero, v autonomní oblasti Castilla y León. Historie vzniku tohoto označení původu sahá až do poloviny 19. století. V té době měl region Ribera del Duero již zakořeněnou vinařskou tradici, na svazích řeky
