IVA y Transporte incluido

Charakteristika vín Ribera del Duero ve Španělsku

Vína z Ribera del Duero, prestižní vinařské oblasti ve Španělsku, jsou známá tím, že mají následující vlastnosti:

  • Označení původu: Ribera del Duero je uznávané označení původu, které zaručuje kvalitu a autenticitu vín vyrobených v regionu. Vína nesoucí toto označení musí splňovat určité normy a předpisy stanovené regulační radou Ribera del Duero.
  • Odrůda vinné révy: Převládající odrůdou v Ribera del Duero je červená odrůda země, známá místně jako Tinta del País nebo Tinto Fino. Je to odrůda Tempranillo, která se velmi dobře přizpůsobuje klimatickým a půdním podmínkám regionu. Jiné červené odrůdy jako Cabernet Sauvignon, Merlot a Malbec jsou také povoleny, i když v menší míře.
  • Charakter a struktura: Vína Ribera del Duero mívají intenzivní a strukturovaný charakter. Jsou to vína plná, s dobrou koncentrací vůní a chutí. Mají vyváženou kyselost a pevné třísloviny, což jim dává velkou schopnost stárnutí.
  • Vůně a chutě: Vína Ribera del Duero obvykle vykazují širokou škálu vůní a chutí. Mezi nejčastější vůně patří zralé černé ovoce (jako jsou švestky a ostružiny), kořenité tóny (jako je černý pepř a hřebíček), stejně jako náznaky vanilky a kakaa ze zrání v dubových sudech.
  • Zrání v sudech: Zrání v dubových sudech je v Ribera del Duero běžnou praxí. Vína z regionu obvykle tráví značnou dobu v dubových sudech, čímž do vín přinášejí komplexnost, strukturu a dřevité tóny. Mladá vína podléhají minimálnímu zrání, zatímco rezervní a gran reserva vína mají delší dobu zrání v sudech a v láhvi.
  • Vyváženost a elegance: Přestože jsou vína Ribera del Duero silná a strukturovaná, snaží se také při výrobě zachovat rovnováhu a eleganci. Snaží se respektovat výraz ovoce a vyhnout se nadměrné těžbě a dřevu, které může zastínit vlastnosti hroznů a terroir.

To jsou některé z nejvýraznějších vlastností vín z Ribera del Duero ve Španělsku. Je však důležité poznamenat, že existují rozdíly mezi různými výrobci a ročníky, takže každé víno může mít v této vinařské oblasti svá specifika.

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart
No products in the cart.