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Viyuela Gran Reserva

Viyuela Gran Reserva

让我们共同庆祝一个无与伦比的里程碑!我们怀着无比激动的心情宣布,一款凝聚了二十年激情与奉献的酿酒瑰宝–维尤拉特级珍藏葡萄酒正式上市。这款精美绝伦的葡萄酒 100% 由 2015 年份高贵的添普兰尼洛葡萄酿制而成,在精选的法国橡木桶中熟化了 34 个月,又在瓶中静置了 12 个月,从而达到了其全盛时期的辉煌。 我们的葡萄园位于历史悠久的博阿达-德-罗阿(Boada de Roa)村,地处久负盛名的杜罗河畔葡萄酒产区(Ribera del Duero)的中心地带,是这片孕育了我们的土地和我们的气候的写照。二十多年来,我们一直致力于尊重这些基本要素,并将它们与我们社区的奉献精神和技术诀窍融合在一起,酿造出品质卓越的葡萄酒。 Viyuela Gran Reserva 就是这一承诺的具体体现。每一口葡萄酒都蕴含着长时间的日晒、精心呵护每一棵葡萄树的双手以及季节抚摸葡萄串的神秘感。经过精心挑选并在法国橡木桶中陈酿,最终酿造出了无与伦比的优雅葡萄酒,成熟的果香与细腻的香草和香料气息交织在一起,包裹在柔滑如天鹅绒般的结构中。 2015 年份的 Viyuela Gran Reserva 体现了时间的流逝和瓶中陈酿的艺术,让风味不断演变交织,为每一次品尝带来独特的感官体验。每一滴酒都蕴含着杜罗河畔的灵魂,我们怀着无比喜悦的心情与您–我们尊贵的葡萄酒爱好者分享这一成就。值此 20 周年纪念之际,我们这个团聚的大家庭举起酒杯,为坚持不懈、传统和创新干杯。Viyuela Gran Reserva 不仅仅是一款葡萄酒,它还是对我们过去的致敬,对现在的馈赠,以及对未来卓越酿酒工艺的承诺。加入我们的庆祝活动,发现来自杜罗河畔中心地带的瓶装魔法。 干杯!

红葡萄酒与卡斯蒂利亚-莱昂美食的完美搭配

红葡萄酒与卡斯蒂利亚-莱昂美食的完美搭配

葡萄酒和精致美食爱好者们,你们好!在这本令人兴奋的刊物中,我们将探讨如何将我们卓越的红葡萄酒与卡斯蒂利亚-莱昂美食的正宗风味完美搭配的迷人艺术。 首先,让我们来介绍一下我们的酒庄,它位于美丽的杜罗河畔中心地带,是一个有着丰富优质红葡萄酒酿造历史的葡萄酒产区。我们的葡萄酒是用高贵的添普兰尼洛葡萄品种以极大的热情和奉献精神酿造的,它赋予了葡萄酒独特的个性,忠实地表达了该地区的风土特色。 我们深入卡斯蒂利亚-莱昂地区的美食世界,这里以传统和纯正而闻名。在这里,当地的食材和世代相传的食谱为我们带来了各种地道的美味佳肴。从烤乳猪到烤乳羊,从美味的大蒜汤到可口的churro 羊肉,每一口都是地方风味的爆发。 现在的问题是:如何将我们的红葡萄酒与卡斯蒂利亚-莱昂的美食结合起来?搭配是一门艺术,以下推荐的几款葡萄酒一定会让您的美食体验更加精彩: 烤乳猪配嫩丹魄。烤乳猪鲜嫩多汁,口感柔滑,与新酒搭配,果香浓郁,单宁柔和,相得益彰。   烤乳猪配杜罗河畔克里安萨干红葡萄酒(Crianza de Ribera del Duero)。烤羊肉的浓郁风味与来自杜罗河畔里贝拉的 Crianza 红葡萄酒相得益彰,每一口都能感受到优雅和复杂的口感。 大蒜汤配 Roble 葡萄酒。Viyuela Barrica 等橡木桶陈酿葡萄酒散发着成熟水果的香气,是大蒜汤的理想伴侣。 Churro 羊肉配 Reserva de Ribera del Duero 红葡萄酒:Reserva 红葡萄酒为羊肉增添了辛辣的味道和完美的结构,使羊肉的浓郁风味更上一层楼。 请记住,搭配是主观的,每个人都有自己的喜好。我们鼓励您大胆尝试,发现自己最喜欢的搭配。 您是否尝试过将典型的地方甜点与我们的葡萄酒搭配在一起? 美酒佳肴搭配世界的惊喜是无穷无尽的! 如果您想亲自体验葡萄酒搭配的艺术和我们杜罗河畔酒庄的精髓,我们诚邀您前来参观。我们的专家团队将非常高兴地带领您游览我们的葡萄园,品尝我们的葡萄酒,与您分享我们对葡萄酒和当地美食的热情。 在维尤埃拉酒庄,我们很高兴能为您提供一次难忘的体验,让我们的红葡萄酒与卡斯蒂利亚-莱昂菜系的正宗菜肴融为一体,为您的感官带来愉悦。 干杯,祝您胃口大开!

自古以来的葡萄酒历史

自古以来的葡萄酒历史

您是否知道葡萄酒是人类最古老、最受赞赏的饮料之一? 让我带您了解一下这种神奇饮料的历史! 如果我们追溯其最古老的根源,葡萄酒的起源可以追溯到数千年前的美索不达米亚和埃及。 事实上,葡萄酒生产的第一个证据可以追溯到公元前 6000 年左右。 古代文明认为葡萄酒是神的礼物,并将其用于宗教仪式和仪式。 然而,直到古希腊和古罗马,葡萄酒文化才达到顶峰。 希腊人有一位酒神,名叫狄俄尼索斯,而罗马人则尊崇酒神巴克斯。 两人都是一种解放之神,允许他们通过音乐、狂喜,当然还有葡萄酒,脱离正常的意识状态。 两种文明都促进了葡萄栽培,并扩展了有关葡萄酒生产和消费的知识。当然,随着希腊和罗马帝国的扩张,他们将自己的文化带到了他们所占领的各个领土,并将他们的葡萄酒教义传播到了新的地区。 从欧洲到中东,葡萄酒已成为世界各地饮食和经济不可或缺的一部分。 在中世纪,僧侣和宗教团体在保护葡萄园和酿造葡萄酒方面发挥了至关重要的作用。 由于水的质量不好,而且是瘟疫等传染病和疾病的来源,瘟疫摧毁了大部分人口,这使得葡萄酒几乎成为中世纪消费最多的饮料。 葡萄酒的消费大部分来自修道院、士兵、工人和仆人。 除此之外,葡萄酒在基督教礼拜仪式中发挥着重要作用,这是当时社会文化的中心活动。 随着文艺复兴的到来,酿酒业取得了重要进步,包括根据葡萄酒的质量对葡萄酒进行分类。 这一历史时期的特征是永不满足的好奇心,这是其发展的最强大引擎,促使那些最感兴趣的人深入研究葡萄栽培和酿酒艺术。 在 15 世纪和 16 世纪,欧洲探险家将葡萄树带到了新发现的土地,例如美洲和澳大利亚。 这些地区开始发展自己的酿酒传统,形成了当今世界葡萄酒的多样性。

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