“ Depuis le coeur d’Espagne, nous
faisons du vin avec l’exceptionelle nature du climat, de la terre et ses peuples ”
Histoire
La famille Viyuela depuis le debut dans leur tradition viticole.
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Burgos, Espagne
Depuis le coeur d’Espagne, on fait du vin avec l’exceptionelle nature du climat, la terre et ses gens. Nos vignes se se trouvent sur les meilleures parcelles du terrain, où avec du soin continu et minutieux, le raisin atteint une maturité excellente qui détermine la qualité de nos vins.
Nous sommes situés au sud de Burgos, Espagne, dans un paysage d'été traditionnel qui mêle le vert des vignes et les tours des villes castillanes. C'est une situation unique au sein de la Ribera del Duero, où le climat extrême de notre pays font les fruits mûrissent en parfait équilibre.
Il s'agit d'une terre aérée, avec un contenu élevé de couches calcaires et argilo composé. A partir d'un climat propice, le facteur clé est le soleil, ce qui fournit une composition difficile à trouver hors de ce région en Espagne, et de caractériser la culture de la vigne et de marquer le paysage, la personnalité de ses gens et le caractère des vins.
Nos vignes se trouvent dans le dans le plus ciblée parcelles, les meilleurs sols et ceux où les raisins atteignent une bonne maturité.
Pour atteindre cet état des vins de qualité doivent être complétés par d'autres trop essentielle: nuits fraîches et journées ensoleillées en été et en automne un peu plus froid, de cette manière favorise la maturation lente et progressive des raisins, une recette infaillible pour obtenir des saveurs séduisantes. Vous pouvez obtenir de plus amples informations dans le climat e la Ribera de Duero, 'Espagne.
Monter: région